蒜蓉豌豆苗 2016 年 02 月 24 日發佈 Deimo 列印 0 4 2048 請稍等. 請稍等. 豌豆苗含鈣質、B族維生素、維生素C和胡蘿蔔素，有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治療曬黑的肌膚，使肌膚清爽不油膩。豌豆苗含有胡蘿蔔素、抗壞血酸、核黃素等營養物質。快手炒，15分鐘內輕輕鬆鬆搞定一盤素食。 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 豌豆苗適量適量適量 400g 調料 油 適量 鹽 適量 薑 適量 蒜 適量 1豌豆苗用淡鹽水或者淘米水泡十分鐘左右再洗； 2洗淨後瀝幹水備用；切薑片和剁好蒜末備用； 3熱油鍋，下薑和蒜爆香；倒入豌豆苗翻炒；熟後加鹽調味即可！ TIPS 用淡鹽水或者淘米水泡十分鐘左右洗蔬菜，可以有效去除殘餘農藥！
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