總共26篇食譜
  • 龍葵黃金碎脯蛋

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    小時候常吃的龍葵菜,都是用來煮成粥品的,今天剛好收到鄉下人農家好物黃金碎脯,索性來個特色料理,將...

    材料:龍葵、蛋、青蔥、薑、鹽、黑胡椒、米酒

  • 醬燒洋蔥豬肉排

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    大人小孩都愛吃的醬燒豬肉排,配飯或者下酒菜都是不錯的選擇!

    材料:豬梅花肉、洋蔥、青蔥、酒、醬油、醋、黑胡椒、辣椒粉

  • 香煎青蔥孜然肉排

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    新鮮的食材,簡單料理,就是一道家常美味!

    材料:豬梅花肉、青蔥、蒜末、孜然粉、乾辣椒粉、米酒、醬油

  • 小黃瓜蓋飯

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    只要搭配簡單的食材來入口, 就算只有一樣配菜,也是好吃到不行!

    材料:美濃好米高雄147香米、小黃瓜、醬油

  • 蝦仁時蔬芝麻麵

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    村家味手工麵,真的很方便,貼心的連芝麻醬都附贈,便利到只要花點巧思,簡單的家常味,花不到5分鐘,...

    材料:村家味手工麵、蝦仁、萵苣、紅蘿蔔、芝麻醬

  • 麻醬鮮蝦麵

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    花點巧思,簡單的家常味,也能媲美餐館的美味!

    材料:無毒蝦、蒸煮麵、雞蛋、麻醬包

  • 孜然玉米蛋沙拉

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    一般蛋沙拉老用美乃滋來調味,熱量高又不營養, 改用孜然粉與醬油來調味,吃來清爽又無油膩感!!

    材料:雞蛋、玉米粒、小黃瓜、孜然粉、醬油

  • 辣味文旦柚

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    用文旦做成沙拉,嚼感好又多汁,配上辣椒更過癮!

    材料:文旦、辣椒、橄欖油、白醋、蜂蜜

  • 時蔬火腿蛋鬆

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    誰說火腿蛋,一定是火腿片+荷包蛋, 這次用火腿丁、青江菜與毛豆一起與蛋液拌炒, 除可當成午晚...

    材料:雞蛋、青江菜、毛豆、火腿丁、鹽巴

  • 空心菜拌芝麻醬麵

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    空心菜富含膳食纖維及粗纖維, 加上又是個每戶必備的日常食材, 不論是用炒的或用煮的來烹調, ...

    材料:空心菜、紅蘿蔔、意麵、芝麻醬

正式廚師

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