總共26篇食譜
  • 水菜火腿番茄沙拉

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    水菜的滋味,適合拿來做成沙拉, 簡單地搭配番茄丁、火腿丁, 只能說,超級好吃的說, 沒想到...

    材料:水菜、牛番茄、火腿片、白醬油、白醋、味霖

  • 水菜蘋果沙拉

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    水菜的滋味,適合拿來做成沙拉, 簡單地搭配蘋果,同樣也是好吃!

    材料:水菜、蘋果、蘋果醋、橄欖油

  • 辣滷豆干

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    既然是原味豆干, 就要品嘗豆干本身最原始的滋味, 單純以醬油賴燉煮,讓每一口滷豆干, 都吃...

    材料:名豐原味豆乾、醬油、水、辣椒

  • 梅拌茼蒿

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    不用過多的調味, 只要將時蔬搭配阿金姐的家傳好運梅, 花不到5分鍾的時間, 一盤美味的家常...

    材料:茼蒿、家傳好運梅

  • 山藥鮮蔬燉飯

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    一道清爽簡易的料理, 完全不需要過多的調味, 即可品嚐出食材的鮮美可口。

    材料:生米、山藥、高麗菜、枸杞、和風醬油、椒鹽

  • 和風筊白筍

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    方便即食的好食材,簡單調味後, 就是一道清爽又低熱量的料理!

    材料:台灣新茭傲可愛波浪筍、蔥花、和風醬油、白醋、糖

  • 豌豆苗炒肉絲

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    豌豆苗單炒就很好吃, 加入雞肉絲來拌炒,還可以增加分量和口感!

    材料:豌豆苗、雞肉絲、鹽巴、胡椒粉

  • 芝麻皮蛋豆腐

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    這是一道快速方便的家常小菜, 只要備好材料不用鍋鏟, 就可以做出比麵攤更經濟實惠的菜色, ...

    材料:嫩豆腐、皮蛋、白芝麻、醬油

  • 醜豆醬炒杏鮑菇

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    醜豆屬於菜豆品種之一, 豆夾綠色,形狀扁扁寬寬的, 夏天正是吃豆的好時節, 諺語「食茄吃到...

    材料:醜豆、杏鮑菇、紅蘿蔔、醬油

  • 水蓮炒雞腿肉

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    水蓮是美濃地區的特產, 也是一種很特殊的根莖類食材, 快炒是最好的料理方式, 可以保留住水...

    材料:水蓮、雞腿肉塊、鹽巴

正式廚師
  • 愛吃!更愛煮!!

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