總共16篇食譜
  • 龍葵黃金碎脯蛋

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    小時候常吃的龍葵菜,都是用來煮成粥品的,今天剛好收到鄉下人農家好物黃金碎脯,索性來個特色料理,將...

    材料:龍葵、蛋、青蔥、薑、鹽、黑胡椒、米酒

  • 小黃瓜蓋飯

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    只要搭配簡單的食材來入口, 就算只有一樣配菜,也是好吃到不行!

    材料:美濃好米高雄147香米、小黃瓜、醬油

  • 孜然玉米蛋沙拉

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    一般蛋沙拉老用美乃滋來調味,熱量高又不營養, 改用孜然粉與醬油來調味,吃來清爽又無油膩感!!

    材料:雞蛋、玉米粒、小黃瓜、孜然粉、醬油

  • 辣味文旦柚

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    用文旦做成沙拉,嚼感好又多汁,配上辣椒更過癮!

    材料:文旦、辣椒、橄欖油、白醋、蜂蜜

  • 時蔬火腿蛋鬆

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    誰說火腿蛋,一定是火腿片+荷包蛋, 這次用火腿丁、青江菜與毛豆一起與蛋液拌炒, 除可當成午晚...

    材料:雞蛋、青江菜、毛豆、火腿丁、鹽巴

  • 水菜火腿番茄沙拉

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    水菜的滋味,適合拿來做成沙拉, 簡單地搭配番茄丁、火腿丁, 只能說,超級好吃的說, 沒想到...

    材料:水菜、牛番茄、火腿片、白醬油、白醋、味霖

  • 水菜蘋果沙拉

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    水菜的滋味,適合拿來做成沙拉, 簡單地搭配蘋果,同樣也是好吃!

    材料:水菜、蘋果、蘋果醋、橄欖油

  • 辣滷豆干

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    既然是原味豆干, 就要品嘗豆干本身最原始的滋味, 單純以醬油賴燉煮,讓每一口滷豆干, 都吃...

    材料:名豐原味豆乾、醬油、水、辣椒

  • 梅拌茼蒿

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    不用過多的調味, 只要將時蔬搭配阿金姐的家傳好運梅, 花不到5分鍾的時間, 一盤美味的家常...

    材料:茼蒿、家傳好運梅

  • 和風筊白筍

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    方便即食的好食材,簡單調味後, 就是一道清爽又低熱量的料理!

    材料:台灣新茭傲可愛波浪筍、蔥花、和風醬油、白醋、糖

正式廚師
  • 愛吃!更愛煮!!

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