時蔬火腿蛋鬆 2014 年 08 月 09 日發佈 pigs 列印 0 0 1228 請稍等. 請稍等. 誰說火腿蛋,一定是火腿片+荷包蛋, 這次用火腿丁、青江菜與毛豆一起與蛋液拌炒, 除可當成午晚餐配菜之外, 也可搭配鮮奶麥片,當作早餐的主食! 食材 (1-2人) 5分鐘內 食材 雞蛋 3顆 青江菜 1把 毛豆 適量 火腿丁 適量 鹽巴 酌量 1將青江菜洗後後,切碎成小段。 2將雞蛋打入碗中,與青江菜、毛豆與火腿丁一同攪拌均勻。 3放入油鍋中,稍微拌炒一下,等到蛋液略為凝結後,即可起鍋!
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