時蔬火腿蛋鬆 2014 年 08 月 09 日發佈 pigs 列印 0 0 1240 請稍等. 請稍等. 誰說火腿蛋，一定是火腿片+荷包蛋， 這次用火腿丁、青江菜與毛豆一起與蛋液拌炒， 除可當成午晚餐配菜之外， 也可搭配鮮奶麥片，當作早餐的主食！ 食材 （1-2人） 5分鐘內 食材 雞蛋 3顆 青江菜 1把 毛豆 適量 火腿丁 適量 鹽巴 酌量 1將青江菜洗後後，切碎成小段。 2將雞蛋打入碗中，與青江菜、毛豆與火腿丁一同攪拌均勻。 3放入油鍋中，稍微拌炒一下，等到蛋液略為凝結後，即可起鍋！
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