山東素菜大包
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1先把做包子的材料順序放入麵包機內，用搓粉，發酵功能。一小時二十五分後，把麵團分成60 g 可做6個包子。 待小麵團靜止十分鐘後，把小麵團搓壓成圓形，中間皮要厚些。然後放入已炒好的餡料做形。 再放回煲內發酵30-40 分鐘。冷水起計用大火蒸約15 ~17 分艟。熄火後，待5分鐘才開蓋。完成! -
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TIPS
包子造形，隨大家歡喜!
素菜餡料也可跟個人喜好隨意放入!
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在泡菜國的香港唐狗。。。謝謝!
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