【影片】夏日雪糕筒Cupcakes
2018 年 07 月 30 日發佈 MrsPsKitchen
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炎炎夏日，好想吃一口透心涼的雪糕！看清楚，原來是可愛的Cupcake！只要將蛋糕糊倒入雪糕筒內，再焗15-20分鐘，然後把香濃幼滑的牛油糖霜buttercream加在蛋糕上，點綴小裝飾，就做到又養眼又好吃的夏日雪糕筒Cupcake！
趁着放暑假，一起和孩子們動手做甜品吧！
影片＞https://youtu.be/AVdb9Uxw3_E
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1影片＞https://youtu.be/AVdb9Uxw3_E
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2用電動打蛋器打發牛油和糖，然後下雞蛋、牛奶和雲呢拿香油
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3再篩入麵粉和泡打粉，拌勻 (也可加入巧克力碎）
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4將糕筒放在蛋糕模內，再蛋糕糊倒入密封袋內，再擠入蛋糕糊至一半滿。放入已預熱180度C焗爐，焗約15-17分鐘或至蛋糕全熟.
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5牛油糖霜Butter Cream 做法： 用電動打蛋器打發牛油數分鐘，至牛油成淡黃色，然後篩入糖粉，拌勻。下一至兩湯匙牛奶，拌勻.
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6將牛油糖霜放入擠花袋內，在已待涼的蛋糕上擠上糖霜，灑上巧克力碎即成！
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TIPS
*這個食譜可做約10個小蛋糕
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