焗Cupcake 表面常爆裂或東歪西倒 BakeryMan 於 6 年前 各位有沒有試過焗Cupcake 表面常爆裂或東歪西倒, 不美觀呢? 本人初次都成日遇上這問題. 最後研究到少少心得,大家不妨試下這樣焗。 例如你的食譜寫需要20分鐘。 先用下火焗15分鐘, 最後5分鐘用上下火再焗,即係時間比例大概為3:1。這樣焗cupcake 效果會比較美觀. 謝謝指教!!! Cook1Cook TG 群組已經開了 ! TG: Cook1Cook https://t.me/cook1cook 加入TG群搶先收到實用食譜資訊 Tags: 焗 Cupcake Cake Cup 喜歡這篇文章嗎?快分享吧!