夏日雪糕筒Cupcake
2024 年 07 月 15 日發佈 MrsPsKitchen
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炎炎夏日，好想吃一口透心涼的雪糕！看清楚，原來是可愛的Cupcake！
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1用電動打蛋器打發牛油和糖，然後下雞蛋、牛奶和雲呢拿香油.
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2再篩入麵粉和泡打粉，拌勻 (也可加入巧克力碎）
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3將糕筒放在蛋糕模內，再蛋糕糊倒入密封袋內，再擠入蛋糕糊至一半滿。放入已預熱180度C焗爐，焗約15-17分鐘或至蛋糕全熟.
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4牛油糖霜Butter Cream 做法： 用電動打蛋器打發牛油數分鐘，至牛油成淡黃色，然後篩入糖霜，拌勻。下一至兩湯匙牛奶，拌勻.
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5將牛油糖霜放入擠花袋內，在已待涼的蛋糕上擠上糖霜，灑上巧克力碎即成！
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