藍莓鬆餅
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1烤箱預熱至180°C，將鬆餅杯紙內抹上一層美玉白汁後排入烤布甸模具備用。
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2雞蛋加砂糖快速攪拌至發泡。
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3將牛奶、頂好牌美玉白汁和香草精攪拌均勻備用。
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4將過篩的麵粉、泡打粉混合均勻後，加入作法3攪拌均勻，最後放入做法2輕拌均勻加入藍莓乾成鬆餅麵糊。
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5將做法4麵糊倒入鬆餅杯紙以150°C 烤約20分鐘後，再以120°C烘烤約10分鐘(以長牙籤插入中心取出為乾淨即可)。待布甸烤盤完全冷卻後取出鬆餅即可。
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