素食,顧名思義,沒有葷腥,熱愛清淡的素食主義者所喜愛。隨著生活的好轉,注重健康的人越多,喜愛素食的人也就越多。素食以菌類、葉類和豆類為主,常吃素食可以將體內毒素排出,清腸胃,減輕身體負擔。
YeungMa
深夜食堂漫畫中的其中一道料理,這幾年很多人都認識蒟蒻,它富含水溶性膳食纖維,熱量極低又飽肚,還被...
材料:乾辣椒、蒟蒻、日式醬油、味醂、糖、麻油、清酒
HonneyKitchen
簡單又好味, 這個香煎杏鮑菇會食到停唔到口, 正!!! 更多視頻食譜可以免費訂閱 YouT...
材料:杏鮑菇、麵粉、生粉、水、鹽、胡椒粉、紫菜粉
Uncleray Foodlab
我想趁著萬聖節做一個南瓜煮的菜式,這個是一個比較簡單嘅日式菜-日式煮南瓜. 簡單,易煮,快捷,好...
材料:日本南瓜、日式高湯、糖、醬油、味醂
JessicaKitchen
秋葵的營養價值很高,涼拌清爽可口
材料:秋葵、木魚碎、日式麻醬、醬油、芝麻
Owenmama
勝瓜水分多,容易消化又高纖維, 有消滯作用; 配合芳香美味嘅金蒜醬; 超級惹味又清爽。
材料:勝瓜、甜豉油、蒜頭、油、生抽、砂糖、生粉
香口又惹味,肉質好爽脆
材料:豬頸肉、蜜糖、蠔油、青檸汁、魚露、胡椒粉、糖
泰泰風
豆醬是黃豆經過發酵而成,以這些發酵的調味料發展出許多潮州式的泰國美食。 例如泰國的炒粿條、炒咖...
材料:空心菜、紅辣椒、蒜仁、豆醬、蠔油、味精、魚露、水
老娘的草根飯堂
烤雞我真係成日整,睇上去好似好複雜, 但其實真係好簡單,又靚仔見得人! 最麻煩只要分個雞皮出...
材料:雞、牛油、蒜頭、迷迭香、指天椒、檸檬、鹽、黑胡椒粉、南瓜、粟米、雞脾菇、黃椒、紅椒、車厘茄...
蜜薯薯
曾經做過一席以上海菜為主題的私房晚宴,上海人不甚吃飯,但吃例必是小棠菜飯,我便花了小小心思這碟吸...
材料:小棠菜、雪里红、塩、糖、冰水
最近喜歡上試做各式各樣的素食材料的小食前菜冷盤去做開胃小菜,做起來不費勁精緻而且不快吃多了,因為...
材料:素飽魚、素海藻子、梅酒、梅子蒟蒻、柚子芥茉
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