宴客 食譜1,773篇

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宴客

是不是經常煩惱宴客不知道做什麼料理？其實宴客料理很簡單，不管是華麗的菜式，還是樸實的家宴，這裡都應有盡有，任你選擇。

  • "站得住腳”的蜜糖燒雞

    "站得住腳”的蜜糖燒雞

    給女兒的嫁妝

    今天試了新玩意, 把雞 “企住” 焗1小時15分。果然色香味也更佳。肉質仍十分嫩滑, 加上流出來...

    材料：超市冰鮮雞、澳洲小白薯、澳洲小红蘿白、紫洋蔥、蒜頭、蜜糖、調味料: 糖、鹽、胡椒粉、生抽、...

  • 芝士菠菜煙肉焗釀大菇

    芝士菠菜煙肉焗釀大菇

    Elaine袁太廚房

    焗到芝士金金黃黃 , 一路焗已經聞到好香的菇菇味 , 我唔客氣呢 ...... 詳情可...

    材料：大燒烤菇 -- (6隻)、菠菜、洋蔥、煙肉、Mozzarella Cheese、麵包糠、蒜...

  • 羊肚菌啡菇燴黃春雞

    羊肚菌啡菇燴黃春雞

    佛羅倫斯小廚房

    羊肚菌，主要係有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效，另外還具有強身健體、預防感冒...

    材料：法國黃春雞、羊肚菌、荷蘭啡菇、乾蔥、白酒、羊肚菌水、忌廉、Pink Salt、Pepper

  • 滷水牛展

    滷水牛展

    佛羅倫斯小廚房

    煮好的滷水牛展放入雪柜，凍或熱食均可 佛羅倫斯小廚房專頁，可看到更多美食分享： http...

    材料：牛腱、滷水配料A、乾蔥、蒜蓉、薑片、豆瓣醬、指天椒、滷水配料B、沙茶醬、蠔油、頭抽、花雕酒...

  • 蠔皇蘿蔔炆雞全翼

    蠔皇蘿蔔炆雞全翼

    卷一廚房

    家常便飯蠔皇蘿蔔炆雞全翼

    材料：雞脾、白蘿蔔、蒜葱

  • 京蔥蒜香魚露焗雞扒

    京蔥蒜香魚露焗雞扒

    Elaine袁太廚房

    雞肉嫩滑 , 京蔥又焗到香噴噴 , 好滿足呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : ...

    材料：雞扒、魚露、蒜頭、京蔥、黃糖、酒、錫紙、焗爐紙、魚露、老抽、黃糖、酒、生抽、

  • 慢煮白酒松露烤雞

    慢煮白酒松露烤雞

    老娘的草根飯堂

    以往烤雞，常常有雞皮烤焦了， 但雞腿還不是很熟的情況 尤其是摸不透爐溫的時候 常常都會洩氣...

    材料：全雞、西芹、洋蔥、蒜頭、白松露醬、白酒、鹽、糖、洋蔥粉、紅椒粉

  • 臘香炸芋球

    臘香炸芋球

    花師奶

    在我們這一家裡，各人也喜歡吃芋頭，因為香稔的芋頭口感綿密，芋香清新，若只用來白灼打邊爐，也很可口...

    材料：芋頭、臘腸、澄麵、熱水、油

  • 豉汁蒸妃排珍珠豆卜底

    豉汁蒸妃排珍珠豆卜底

    文迪廚房

    排骨用上妃排又嫩又滑， 還有用了珍珠豆卜，因為小小一粒不用切開，把汁索得滿滿的，一口咬下。。。 ...

    材料：排骨、豆卜、豆豉、蒜蓉、油、豉油、糖、鹽、麻油、胡椒粉、生粉

  • 零失敗牛油清酒焗鮮鮑魚

    零失敗牛油清酒焗鮮鮑魚

    兼職煮婦

    簡單快捷出得大場面，牛油清酒焗其他海鮮又得。冇清酒，白酒都得。

    材料：鮮鮑魚、蒜蓉、牛油、青蔥、清酒

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