是不是經常煩惱宴客不知道做什麼料理?其實宴客料理很簡單,不管是華麗的菜式,還是樸實的家宴,這裡都應有盡有,任你選擇。
Wy Tin
購自超市的玉子豆腐,嚴選成份只有水、蛋、凝膠劑。 配以蝦,既鮮甜又美味。
材料:玉子豆腐、冰鮮蝦、蔥
SamSamKitchen
結合冬陰功嘅酸同辣... 炒出嚟嘅蟹滋味非常... 絕對係吮指回味!
材料:蟹、冬陰功醬、魚露、糖、青檸汁、水
CookNight
應該有不少人吃上海菜的時候都會叫這味冷盤, 但其實當你懂得在家做的時候,你就會覺得原來不是你想像...
材料:咸豬手 (去骨)、胡椒粉、薑片、雞粉、豬手湯 (煲豬手用的部份水)、魚膠粉
廚房女漢子Ritas
爆炒後勾芡的絞肉,直接淋在豆腐上,大火蒸20分鐘,豆腐熱了,花椰菜也熟了~簡單又下飯。 也歡...
材料:雞蛋豆腐、豬絞肉、青豆仁、紅蘿蔔細丁、紅蔥頭、花椰菜、蔥絲、醬油、黑胡椒粉、香油、太白粉、...
米太廚房手記
簡單美味的牛肉批,一鍋到底,配個綿滑的香草薯茸,假日悠閒晚餐之選! 歡迎到米太廚房手記Fa...
材料:澳洲牛柳肉、洋蔥、蒜頭、急凍什菜、番茄膏、黑啤、低筋面粉、鹽、黑胡椒、糖、喼汁、鮮百里香葉...
佛羅倫斯小廚房
澳洲鮑比較淋,味道比較鮮甜,用最簡單既方法吃出最鮮味 佛羅倫斯小廚房專頁,可看到更多美...
材料:澳洲鮑魚、陳皮、薑條、蔥花
鐵朗
有冇臭味相投呢? 😅😅😅😅
材料:冰鮮雞、蝦醬、雞粉、糖、辣椒碎、黑椒、麻油、黃酒、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑(切絲)
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
出外食咖哩蟹好多時餐牌都寫時價,所以一定唔會平得去邊,自家製真係平好多又新鮮,唔洗驚食到死蟹。 ...
材料:肉蟹或羔蟹、洋蔥、青椒、咖哩粉、鮮奶、雞湯、鹽、糖、生粉、金不換
這個煮法、蟹殼沾上白胡椒香味,但絕不會搶去蟹肉鮮味。 佛羅倫斯小廚房專頁,可看到更多美食分...
材料:肉蟹一隻、白胡椒、薑、蒜蓉、洋蔥、麻油、紹興酒、水 150ml
大大啖肉... 每一啖都好有質感... 食完更加有滿足感!😋
材料:豬鞍扒、無鹽牛油、香草碎、黑椒粒、法式芥末蜜糖醬、鹽、胡椒粉
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