玉子蒸蝦 2017 年 04 月 21 日發佈 Wy Tin 列印 20 38 10088 請稍等. 請稍等. 購自超市的玉子豆腐，嚴選成份只有水、蛋、凝膠劑。 配以蝦，既鮮甜又美味。 食材 （1-2人） 1小時內 食材 玉子豆腐 冰鮮蝦 蔥 1冰鮮蝦解凍及浸洗；玉子豆腐切段；蔥切粒及浸洗。 2所有食材置入碟，放入鍋中加水，大火蒸至出煙後，轉中小火蒸大慨五至十分鐘即成！ TIPS 因玉子豆腐食材本身賣點是新鮮鮮味，用原材料，所以不加調味料已很鮮甜。 喜歡的，可自行加胡椒粉，鹽，糖等調一調味。
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