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【玉子蒸蝦】

2015 年 07 月 01 日發佈 Ann Kok 列印
【玉子蒸蝦】
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  • 38047
請稍等. 請稍等.
10分鐘簡單上菜,大眾歡喜(⊙o⊙)哦
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 鮮蝦 10隻
    • 玉子豆腐 3條
    • 調味料
    • 麻油 少許
    • 胡椒粉 少許
    • 淡醬油 1匙
    • 素食蠔油 半匙
    • 玉米粉 1小匙
    • 配料
    • 青蔥粒 適量
    • 紅辣椒 1條【切絲】
    • 蒜油 適量
  • step1: 將鮮蝦洗淨挖出腸泥,加入所有調味料攪拌均勻。
    1將鮮蝦洗淨挖出腸泥,加入所有調味料攪拌均勻。
  • step2: 玉子豆腐取出切粒,排在碟子中。將剛剛有調味了的鮮蝦放在玉子豆腐表面。
    2玉子豆腐取出切粒,排在碟子中。將剛剛有調味了的鮮蝦放在玉子豆腐表面。
  • step3: 預熱蒸爐,把拍好的鮮蝦豆腐下鍋,大火隔水蒸5-8分鐘。鮮蝦熟透即可。
    3預熱蒸爐,把拍好的鮮蝦豆腐下鍋,大火隔水蒸5-8分鐘。鮮蝦熟透即可。
  • 4取出淋上蒜油,再灑上青蔥粒和辣椒絲即可享用。
TIPS
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

Tags:

  • 蒸
  • 蝦
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  • 玉子
  • 蒸蝦
  • 淡醬油
  • 紅辣椒
  • 鮮蝦
  • 玉子蒸蝦

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Ann Kok
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