每一戶人家都一定有屬於自己拿手的家常菜,家常菜通常來說簡單、快捷、方便。可以是亂鍋燉煮,也可以是雜菜混炒,家常菜形式各異,但是有家的地方就有家常菜。
蜜薯薯
九肚魚一般人認知的例牌食法就係做椒鹽炸,但吾想係咁乾燥的天時食得咁熱氣可以介紹大家試下咁食,簡單...
材料:九肚魚、中芹、蒝茜、冬菜、水、蒜頭、胡椒粉、米酒、生粉、塩、糖、猪油、蒜苗
Tea Break Cuisine
【食譜影片】https://youtu.be/jjGK7lmWm6I 碗仔翅是的香港懷舊街頭小...
材料:白背黑木耳、冬菇、仿魚翅/素魚翅、豬肉、粉絲、清水、老抽、雞粉、麻油、馬蹄粉、生抽、麻油、...
Sasa自家煮意
氣炸脆皮豬腩肉,皮脆肉勁多汁😋😋😋
材料:新鮮豬腩肉、喜馬拉礦物幼鹽、米酒、白米醋、粗鹽
肥野廚房
味道咸咸地又甜甜地, 十分開胃, 一家大細都岩食, 做法仲好簡單 追蹤更多食譜: Y...
材料:排骨、鹽、米酒、蒜頭、乾辣椒、香葉、八角、油、冰糖、生抽、蠔油、老抽、可樂、白芝麻
疫情反反覆覆在家工作,要多煲一些保暖驅寒的暖胃湯水,這個湯有得飲又有餸食,一舉兩得
材料:鹹酸菜、芝麻雞、雞腳、急凍猪肚、原粒白胡椒、青/紅花椒、白果、洋薏米、水、糖、蒜頭、薑片
Eunice Uno Cheung
踏入12月份開始很有聖誕氣氛了🎄 雖然疫情嚴重, 也似乎無阻大家外出賞燈飾的興緻, 選擇留...
材料:西蘭花、什豆
YeungMa
黃金蝦鹹香惹味,蝦肉爽口彈牙,用上氣炸鍋,蝦殼被炸得脆卜卜,加上鹹香的鹹蛋黃和牛油香,又是一道食...
材料:蒜蓉、急凍虎蝦、牛油、花雕酒、胡椒粉、鹹蛋黃醬、粟粉、葱花(可省略)
Karen Ling
我覺得很好吃的叉燒做法,大家都試一試啦!想知道我更多食譜可以免費訂閱https://youtub...
材料:梅頭肉、黃糖、蠔油、米酒、紅曲粉、鹽、老抽、五香粉、南乳
SamSamKitchen
和式風味嘅雞翼... 食落啖啖滋味!
材料:雞轉彎 (雞中翼連雞翼尖)、蛋白、粟粉、太古沖繩之味黑糖粉、日本清酒、鰹魚汁
好喜歡豬軟骨同白蘿蔔嘅配搭... 炆得入味... 用嚟送飯或者配麵食都好正!
材料:急凍豬軟骨、薑、鰹魚汁、味醂、水、糖、白蘿蔔
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異國料理
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港式
人群功效