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黑糖清酒焗雞翼

2020 年 12 月 07 日發佈 SamSamKitchen 列印
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黑糖清酒焗雞翼
  • 5
  • 2
  • 522
和式風味嘅雞翼... 食落啖啖滋味!

食材 (3-4人) 1小時內

    • 食材
    • 雞轉彎 (雞中翼 即買 連雞翼尖) 5隻
    • 蛋白 2個
    • 粟粉 5湯匙
    • 醃料
    • 太古沖繩之味黑糖粉 3湯匙
    • 日本清酒 4湯匙
    • 鰹魚汁 4湯匙
  • 1雞轉彎洗淨、印乾... 加醃料醃兩小時!
  • 2蛋白拂勻... 雞轉彎先沾蛋白... 再沾粟粉... 靜置10分鐘!
  • 3於入已預熱焗爐... 以180度焗15分鐘... 再轉200度焗5-10分鐘... 直至金黃香脆!

Tags:

  • 焗
  • 雞
  • 雞翼
  • 焗雞
  • 蛋白
  • 黑糖
  • 焗雞翼
  • 清酒
  • 粟粉
  • 鰹魚汁

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