每一戶人家都一定有屬於自己拿手的家常菜,家常菜通常來說簡單、快捷、方便。可以是亂鍋燉煮,也可以是雜菜混炒,家常菜形式各異,但是有家的地方就有家常菜。
蜜薯薯
夏天尾聲前奄仔的蟹羔依然爆多膏,要吃便襯當造取材整返兩味啦喂!
材料:奄仔蟹(拆肉)、節瓜粒、清雞湯、水、蒜頭、干貝、麻油、馬碲粉水、滑豆腐
米太廚房手記
大家都知我係一個就算幾忙,都堅持要食住家飯嘅人😅💪,各式好用嘅煮食法寶絕對幫到手。真空煲就係其中...
材料:雞胸肉、韓國年糕片、Mozerella 芝士、葱花、蒜頭、薑、韓國糖漿、韓國辣椒醬、生抽、...
ximending
冬瓜配山西陳醋,淡淡香辛料風味與鮮味足夠. 消暑清爽,適合炎熱夏天食用啊~. 昆布柴魚高...
材料:冬瓜、鹽、蒜碎、辣椒、酒、味霖、山西陳醋、昆布柴魚高湯
廚房女漢子Ritas
清爽好吃又有飽足感,是輕食的好選擇,油豆腐吸飽白菜的鮮甜,加上天津大白菜的細嫩,這真的是非常鮮美...
材料:天津大白菜1顆、小油豆腐、紅蘿蔔、蒜頭、蔥、鹽、黑胡椒粉
YeungMa
清甜爽脆口感的蘆筍配上美味蝦仁,非常養生的食材~百合,再加上惹味麻辣XO醬,絕對很適合夏天作為家...
材料:急凍蝦仁、蒜片、薑片、露筍、鮮百合、麻辣XO醬
Carline Ki
煎腐皮卷多以作為點心或小吃食用。餡料可隨意配入如蔬菜,蝦和豬絞肉,然後將它卷成卷狀,以細火將腐皮...
材料:鮮蝦仁略切碎、豬鮫肉、紅蘿蔔切絲、木耳、生抽、生粉、植物油、素蠔、生粉水、鹽、糖、胡椒粉
CarolTsang
豆腐中含有的大量植物蛋白,且完全不含膽固醇,對人體非常有益,簡單用蔥、蒜炒一炒,惹味好下飯。
材料:硬豆腐、蒜、紅尖椒、蔥、幼鹽
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
悶熱天氣煮泰國菜最好不過,超級簡單製作,不妨一試!
材料:免治豬肉、冬蔭功醬、鹽、糖、[醃料]鹽、[醃料]糖、[醃料]生抽、[醃料]粟粉、[醃料]油...
Chan Chan
豉汁蒸剝皮魚
材料:剝皮魚、蒜頭、豆豉、蔥粒、姜粒、辣椒
高太廚房
紅酒燴牛尾是一款很適合招呼親朋宴客的西式菜式,十分之好味的一款餸,雖然步驟多,只要一步步的去做,...
材料:急凍牛尾、鹽、白胡椒粉、生粉、白酒、黑椒碎、水、煮食油、甘荀約、西芹、洋蔥1個約、乾蔥、蒜...
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水果
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佐餐
瓜果類