蔥油豆腐 2019 年 08 月 21 日發佈 CarolTsang 列印 13 14 2177 請稍等. 請稍等. 豆腐中含有的大量植物蛋白，且完全不含膽固醇，對人體非常有益，簡單用蔥、蒜炒一炒，惹味好下飯。 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 硬豆腐 1盒 蒜 5瓣 紅尖椒 1-2隻 蔥 2根 幼鹽 1茶匙 1紅椒、蔥切粒，蒜頭切成蓉。備用。 2把蒜蓉及紅椒爆香。 3豆腐切塊，冷鑊落油，以慢火煎至金黃色。 4加入蔥花及鹽與豆腐炒勻。 5翻炒片刻，即可上碟。 6香辣惹味的蔥油豆腐完成喇！
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