菠菜豐富的鐵對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用，能令人面色紅潤。菠菜之所以如此受歡迎是因為其中含有一種物質，叫做葉黃素，具有很好的抗氧化功效。電腦一族、愛美的人、老幼病弱都十分適合吃菠菜。
昨天看到東森新聞在介紹班尼迪克蛋 被那軟嫩的水波蛋及半流出蛋液的畫面所感動 軟嫩的水波蛋...
材料：培根（厚切）、菠菜、蛋、蛋黃(荷蘭醬)、水(荷蘭醬)、融化奶油(荷蘭醬)、鹽(荷蘭醬)、檸...
仿韓式拌粉絲 - 我地好喜歡的韓國菜式， 今次純粹靠食過之後的味覺記憶再用屋企有的醬料煮成的自家...
材料：韓式粉絲、菠菜、紅甘筍絲、鮮冬菇（切絲）、洋蔥（切絲）、生抽、日式燒肉汁（如無可改成生抽）...
柔軟的歐姆蛋鋪上滿滿的奶油菠菜、馬鈴薯丁和炒香的蘑菇片，最後舀上幾匙無糖優格，是色相與營養兼顧的...
材料：蛋、鹽和黑胡椒、牛奶或冷水、奶油或任何油、馬鈴薯、菠菜、蘑菇、奶油或橄欖油、蒜、紅蔥頭、牛...
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