西蘭花 食譜430篇

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西蘭花

西蘭花脆嫩爽口，風味鮮美、清香，熱炒、涼拌、煲湯均可。西蘭花被譽為“蔬菜皇冠”，其營養十分全面，也是最好的血管清理劑，還具有防癌護心、減肥降脂、美容抗衰老、對抗糖尿病、老年癡呆等作用。

  • 紅菜頭西蘭花濃湯

    紅菜頭西蘭花濃湯 影片

    Cook1Cook

    過兩日就係聖誕，Gemma就為大家介紹一款又紅又綠嘅紅菜頭西蘭花湯。 紅菜頭－有健脾寬中下氣作...

    材料：紅菜頭、西蘭花、鹽、清水、米飯

  • 西蘭花燴素鮑片

    西蘭花燴素鮑片

    May豬有請

    用杏鮑菇（雞脾菇）代替鮑片， 香菇素蠔油代替一般蠔油， 鮮味滿分而且口感豐富！ 賣相優雅最...

    材料：西蘭花、杏鮑菇、薑片、蒜頭、糖、鹽、香菇素蠔油、水

  • 慳錢炒雜粒！

    慳錢炒雜粒！

    Sze Nga

    媽咪問我點解炒西蘭花唔連梗炒，要包好收入雪櫃！ 因為我要煮呢個慳錢餸囉！

    材料：之前煮剩……西蘭花菜梗、粟米…… 拆肉粟米芯煲湯、肉碎……之前蒸肉餅買多左、厚切火腿、蒜頭

  • 清焯西蘭花

    清焯西蘭花

    MrsSat Cooking

    食菜想食得健康莫過於清焯,簡單健康得嚟不失清甜爽脆。

    材料：西蘭花、雞粉、鹽、油、糖、水

  • 蠔油冬菇雞翼

    蠔油冬菇雞翼

    TobyBi Cheng

    家常便飯，無咩難度，但就係好多人都鍾意食。

    材料：冬菇、雞翼、炸豆腐、甘荀片、薑片、西蘭花、蠔油、豉油、老抽、糖

  • 🥚賽螃蟹🦀

    🥚賽螃蟹🦀

    確幸小煮意

    🙌🏻成功在於嘗試～純粹腦海裏忽然湧現這道菜，在完全沒有參照任何食譜下，誕生～🍲✨(連自己也有點驚...

    材料：西蘭花、蛋白、蛋黃、牛奶、蟹柳、蒜蓉、鹽/胡椒

  • [15分鐘家常小菜] 賽螃蟹

    [15分鐘家常小菜] 賽螃蟹 影片

    LoveKellyKitchen

    出面食多數加隻生雞蛋，但係屋企煮又有小朋友就唔好啦....所以我爆香左啲瑤柱一齊食，令到口感更豐...

    材料：蛋白、西蘭花、瑤柱仔、牛奶、鹽

  • 西蘭花炒鮮魷

    西蘭花炒鮮魷

    C房菜

    又一家常餸, 簡單材料, 簡單調味 西蘭花係出名既抗癌蔬菜, 含豐富維他命C 同纖維 鮮魷就...

    材料：西蘭花、鮮魷、蠔油、薑絲、生抽、油

  • 西蘭花薯仔藜麥忌廉湯

    西蘭花薯仔藜麥忌廉湯

    BsKitchen

    剩了少許西蘭花、薯仔可以用黎煮個西餐湯, 簡單易做又健康喔!

    材料：西蘭花、薯仔、洋蔥、藜麥、清水、鹽、黑胡椒、淡忌廉、牛油、橄欖油

  • 上湯櫻花蝦雜菜粉絲煲

    上湯櫻花蝦雜菜粉絲煲

    LoveKellyKitchen

    我經常煮家庭小菜，點少得雜菜煲呢！清清地又好味.....再加埋史雲生清雞湯呢好幫手，一盒煮一餸方...

    材料：雜菜 適量、史雲生清雞湯 (250ml)、櫻花蝦、粉絲、娃娃菜 細、西蘭花、白菜、粟米芯、...

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