港式料理代表在香港發展的飲食文化,深入民心的港式料理有點心、奶茶、餐蛋麵、雞蛋仔、咖喱魚蛋、腸粉、煎釀三寶等。
有朋友仔嘅媽媽比較喜歡吃中菜, 尤其是蒸魚, 問Chef Meow有冇一個比較特別嘅蒸魚方法可以...
材料:馬友、咸梅子 (一般雜貨舖有售)、甜麵醬、青檸、糖、雞粉、油、芫茜、蔥、薑
Cline之前涼涼地時自己發左d海參,放係冰箱方便隨時攞來煮,間吾時煮呢味薑蔥鮑魚海參冬菇撈麵補...
材料:安記罐頭鮑魚、海參(可用急凍)、蠔油、糖、麻油、胡椒粉、薑、蔥、芫荽、冬菇、水、鮑魚麵/生...
一味餸點可以食到多多菜?菜包菜係咩家科呢?其實係上湯金華火腿蒸蔬菜卷,用娃娃菜葉包住甘筍+冬菇+...
材料:娃娃菜、菠菜、甘筍、冬菇、金華火腳、西芹、雞湯or豬骨湯、蠔油、芝麻油、浸冬菇水、油
年糕媽媽家裡剩下了半包紅豆,所以打算用來做紅豆蓉和做做了這個豆沙包,紅豆蓉甜味做到剛剛好,至於麵...
材料:紅豆、糖、韓國糖漿、高筋麵粉、糖、鹽、菜油、紫薯粉(optional)、依士、糖、牛奶、暖...
Cline忽然想在家慢慢嘆煎腸粉早餐,出街食又坐得吾舒服,買返屋企食又吾夠熱,屋企有櫻花蝦+蔥+...
材料:粘米粉、澄麵、粟粉、水、油、櫻花蝦、蔥花、芝麻、甜醬、甜豉油、麻醬、魚肉燒賣、鹽
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