港式料理代表在香港發展的飲食文化,深入民心的港式料理有點心、奶茶、餐蛋麵、雞蛋仔、咖喱魚蛋、腸粉、煎釀三寶等。
港式料理的特點是什麼?
港式料理的代表菜餚有哪些?
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
做一個健康營養餐,俾亞仔做中午飯盒,利用雞胸肉卷上藜麥和純素碎芝士, 再配沙律菜。
材料:有機雞胸、純素水牛芝士碎、三色藜麥、墨西哥辣椒粉/辣椒粉、岩鹽、橄欖油
小高廚房
傳統糭子多由糯米製成,且餡料多屬高油高脂,腸胃難消化容易「吃滯」,想應節?又想吃得健康?不如在家...
材料:洋菜粉(寒天粉)、蒟蒻果凍粉、上白糖 / 砂糖、暖水、各式水果(約4-6種)
Kiki Lovely Abbie
我都係第一次整, 跟住食譜整係好簡單,大家都試下啦。
材料:白鱔、豆豉、蒜茸、油、糖、鹽、老抽、葱花、指天椒
Abel
簡單美味,色香味俱全,超級方便超級好喝!
材料:苦瓜、粟米筍、蕃茄、雞精、油
MrsPsKitchen
炎炎夏日,又到芒果的季節!這個超簡單又美味的芒果布甸,用了乳酪,口感更幼滑。香甜的芒果,清新又好...
材料:芒果、牛奶、糖、乳酪、魚膠粉
Stew
天天下雨,還是要注重祛濕,不然人都沒精神了。 網上參考的食譜,很不錯,湯好正!
材料:豬骨、淮山、薏米、赤小豆、芡實、綠豆、雲苓、陳皮、薑片、料酒
小廚
封面圖片,食譜來自網上,廚友,超級吃貨甜媽某某。 真的非常清淡,非常解膩,湯口鮮甜無比,值得推...
材料:海帶、冬瓜、西非螺乾、薑、鹽
皮蛋冬瓜湯,製作簡單,清淡美味,非常適合時下炎熱的天氣食用,還很補水下飯!
材料:冬瓜、皮蛋、薑絲、小蔥
廚房女漢子Ritas
香濃椰奶配上甜蜜芒果,做成三色果凍,美味又消暑!芒果凍利用新鮮椰子水,把糖都省下了!而且椰子的香...
材料:模型盒16x10x6cm、椰奶、洋菜粉、糖、鹽、冷開水(泡洋菜粉用)、芒果肉丁、椰汁水、洋...
冰鎮後的涼蘆筍,配上酸酸甜甜的巴薩米克醋醬,涼爽又開胃!是道清爽低卡的夏天開胃菜喔~巴薩米克醋醬...
材料:蘆筍、巴薩米克醋、優質初榨橄欖油、鹽
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3-4人
製作時間
味道
栗米
中式