皮蛋冬瓜湯 2019 年 06 月 12 日發佈 Abel 列印 7 6 5147 請稍等. 請稍等. 皮蛋冬瓜湯，製作簡單，清淡美味，非常適合時下炎熱的天氣食用，還很補水下飯！ 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 冬瓜 適量 皮蛋 １－３個 薑絲 適量 小蔥 適量 1冬瓜洗淨切片，不要太厚，去不去皮看個人 2皮蛋分小塊，正常量就是１個就夠啦，如果喜歡吃皮蛋可以同我一樣多放點，熱鍋下油爆薑絲和皮蛋。 3往鍋裡加入足量的水，煮開，然後落冬瓜，煮熟加鹽調味即可。喜歡吃蔥，可以加滴蔥花。
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