藍莓被稱為水果皇后,不僅具有防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管等功能,最重要的是其所含的超級抗氧化物花青素,具有活化視網膜功效,可以強化視力,防止眼球疲勞,從而預防視力、增進視力而備受大眾推崇。
自從在Costco買了一大袋的冷凍藍莓之後 常常想做一些藍莓口味的甜點 不僅上色效果好、本身...
材料:奇異果果泥、砂糖、吉利丁片(粉)、鮮奶油、蘭姆酒、藍莓果泥、砂糖、吉利丁片(粉)、鮮奶油、...
這個芝士蛋糕口感紮實,微酸的忌廉芝士和酸忌廉十分匹配,奶香濃厚。而且餅底充滿麥香和牛油香,十分香...
材料:忌廉芝士(Cream cheese) 300克 酸忌廉 140克 白糖 70克 雞蛋 2隻...
聖誕節除了曲奇餅、薑餅人、乾果蛋糕、cupcakes 和 cake pops 之外,我會想做麻糬...
材料:糯米粉……1/4杯、木薯粉……1茶匙、糖…… 1茶匙、鹽……1/8茶匙、油份……1湯匙、燕...
很想要浪漫的聖誕節!飄雪、圍巾、小雪靴……還有情人的擁抱!美食、香檳、小甜品……觥筹交错配浪漫悠...
材料:酪梨栗子忌廉︰、酪梨(牛油果)、燕麥奶、栗子蓉(罐頭)、糖、蘭姆酒、撻皮:、麵粉、初榨椰子...
芝士蛋糕是學整甜品入門例牌有焗或免焗兩種,對從未整過甜品又想試吓自己對整甜品有冇興趣可以由呢款開...
材料:忌廉芝士、淡忌廉、糖、消化餅碎、牛油溶液、藍莓果醬、新鮮藍莓、魚膠水、純乳酪
自從有一次喝過Sangria這種帶有果香的酒,令本來不好杯中物的我也一飲上癮,於是便決定尋找食譜...
材料:紅酒、七喜/雪碧/梳打水、威士忌、橙酒、橙、檸檬、蘋果、藍莓、紅桑子
藍莓司康~不用沾果醬很酸V的好滋味!!! 而且只要輕鬆用電動攪拌棒就完成囉!! 更多美味料理...
材料:冷凍藍莓、低筋麵粉、中筋麵粉、泡打粉、砂糖、無鹽奶油、牛奶
Berry Crumble可算是Apple Crumble的變奏版。不太愛吃肉桂的我,終於找到一...
材料:藍莓、紅莓、麵粉、牛油、黑糖
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