爆竹聲中一歲除，新年，即一年的第一天。通常這一天張燈結彩，紅紅火火，家中宴客，好酒好菜招待。所以新年菜式馬虎不得，既要吉祥有寓意，又要色香味俱全，看看這些食譜，你就不用犯愁了。
May豬有請
白切雞材料簡單得真的只需要一隻雞， 但要做到皮脆肉嫩則需要幾個小技巧。 用了比新鮮雞便宜的冰...
材料：冰鮮三黄雞、葱、薑
LoveKellyKitchen
過時過節點少得整隻雞，老人家就最喜歡! 做法都吾難，一定出得大塲面添! Facebook: ...
材料：凍鮮走地雞、鹽焗雞粉、薑、薑、蔥
Owenmama
媽媽經常話無雞不成菜， 大時大節餐飯一定要有隻雞至似樣， 今次做呢個菜膽鷄， 做法簡單， 上檯...
材料：雞一隻、四季雞粉3/4包、肇慶酒1湯匙、小棠菜8棵、雞湯約400毫升、麻油少許、生粉水適量
米太廚房手記
中秋做節，用蒸焗爐試做燒肉，效果很滿意! 個皮脆卜卜，肉肥瘦相間，香嫩有嚼勁，味道啱啱好！ ...
材料：豬腩肉、五香粉、鹽、白砂糖、黑胡椒、白胡椒、白醋、鹽
林愛煮CookingLam
每次去翡x拉麵都會食醉豬腳，唔算平，所以決定係屋企試吓自己搞，突然想加入玫瑰花試試味道如何，結果...
材料：1.急凍豬手、2.薑、、，、蒜片、姜片、玫瑰花、曹滷、玫瑰花、鹽、冰糖、水
唔知係唔係心理作用，每次都覺得加咗牛油啲雞肉特別嫩滑，奇怪?
材料：1.法國黃油雞一隻、2.紅蘿蔔兩條，蘋果一個切件、3.植物牛油四湯匙、4.鹽、黑胡椒、洋蔥...
姊妹交換食譜週記
就到中秋，做節可以試下整返個?燻蹄，預先整好，方便到時一齊上台！ 今次呢個✨新版做法✨， 用...
材料：豬腩片、花椒、八角、香葉、紹興酒、白醋、魚露、鹽、糖、蒜蓉、辣椒仔(選擇性)
Kinki Chan
呢款雞翼真系好若味，啱曬過時過節食用！
材料：雞中翼、番茄、蒜頭、薑、酒、生抽、砂糖、鹽
收到「林愛夫」先生嘅order, (我嘅大老闆+所有食材嘅幕後贊助商）話要食鴨，我當然唔能夠...
材料：冰鮮鴨、鹽、八角（碎）、蜜糖、蔗糖、五香粉
cici小廚房
今年我買到很香、很靚乾桂花，還有十分應節的元寶盤，做出嚟真係好似金元寶。 其實唔一定過年...
材料：桂花糖、乾桂花、杞子、冰糖、魚膠粉、水
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