賀年食譜食譜614篇

排序

爆竹聲中一歲除，新年，即一年的第一天。通常這一天張燈結彩，紅紅火火，家中宴客，好酒好菜招待。所以新年菜式馬虎不得，既要吉祥有寓意，又要色香味俱全，看看這些食譜，你就不用犯愁了。

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賀年糖果一一自制鳥結糖

MrsSat Cooking

送上一份自制賀年糖果，更顯心意。簡單易做，仲意食咩果仁就加入去，包上糯米紙和糖紙，更漂亮，送禮放...

材料：棉花糖、奶粉、焗熟花生、牛油
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賀年菜蒜容粉

MrsSat Cooking

㝢意嘻哈大笑，長命富貴。此蒸蝦最好吃系粉

材料：海中蝦、蒜容、粉絲、蒸鱼豉油
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【賀年小食】琥珀核桃

MrsPsKitchen

農曆新年就快到，除各式糕點外，一些應節的小食絕對不可少。這個琥珀核桃金黃香脆，甜甜的又可口，一口...

材料：核桃、糖、水、麥芽糖、白芝麻
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賀年蜜汁金蠔

MrsSat Cooking

以為好難制作，其实超簡單。

材料：金蠔、绍酒，薑，、蜜糖
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賀年潮州湯圓

MrsSat Cooking

潮州湯圓系中間無餡，全粒系糯米粉做成，因我老公喉嚨敏感，吃花生，芝麻會喉嚨痛，於是這款湯圓最適合...

材料：糯米粉、水
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賀年朱古力汤圓

MrsSat Cooking

傳統汤圓小朋友未必會仲意，我二个寶貝都唔仲意吃，包入麥提沙又唔同，小朋友仲意吃朱古力，汤圓皮柔軟...

材料：麦提沙朱古力、糯米粉、水、紅糖
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賀年菜一一蝦仁，金蠔，蠔豉蒸蛋

MrsSat Cooking

嘻蝦大笑，蠔事齊來。將蝦仁同金蠔，蠔鼓同蒸。吃蛋同時吃到蠔的香味，蠔香满口

材料：金蠔、蠔鼓、蝦仁、雞蛋、水或上汤、绍酒，薑，葱，盐，美极豉油或蒸魚豉油
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鮑汁蠔油海花膠扒菜芯 [賀年菜譜］

JanJankitchen

花膠咬落非常爽口、彈牙、滑溜，食嘅時候好似滑入個咀到咁。而且做法簡單到不得了，15分鐘就可完成。...

材料：菜芯半斤、蒜頭2粒、薑及蔥（出水用）、急凍海花膠1包 (日式超市有售）、調味料：、蠔油1...
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賀年話梅豬手

MrsSat Cooking

此豬手食落酸酸甜甜，不油腻，最适合新年期間食用。

材料：豬手、話梅、南乳、冰糖、蠔油，生抽，老抽，绍酒，葱白，乾葱頭，蒜頭，薑
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新春菜式~蓮藕冬菇蠔豉髮菜湯

josearfung

平時用蠔豉髮菜炆冬菇就做得多, 今次想食得清淡D就用來煲湯連鹽都唔洗落又好飲..大家都試下 h...

材料：蓮藕、瘦肉、蠔豉、冬菇、髮菜

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