爆竹聲中一歲除，新年，即一年的第一天。通常這一天張燈結彩，紅紅火火，家中宴客，好酒好菜招待。所以新年菜式馬虎不得，既要吉祥有寓意，又要色香味俱全，看看這些食譜，你就不用犯愁了。
過年餐餐的大魚大肉讓你怕了嗎?來點清爽健康的菜色吧!,材料和作法都簡單,花點心思就是漂亮大方的年...
材料：杏鮑菇-大、蛋、﹝杏鮑菇調味﹞味全淬釀醬油露、﹝蛋汁調味﹞味全淬釀醬油露、﹝蛋汁調味﹞香油...
中國人過新年吃水餃元寶有其特別的寓意，有時包入乾淨的硬幣，吃到包硬幣的人，象徵今年財運會有好兆頭...
材料：水餃皮、茴香菜、山藥、枸杞、薑末、鹽巴、香油、米酒(可免)
天氣越來越冷.還有什麼比全家人聚在一起吃熱呼呼的火鍋更棒的選擇呢? 自己動手做火鍋配料....
材料：三角油泡、板豆腐、薑末、油、紅蘿蔔末、香菇末、杏鮑菇末、芹菜末、山藥泥加蛋可免、鹽、挖出的...
南瓜代表黃金,豆腐象徵白銀,搭配滿滿一鍋澎湃的料,黃澄澄的好喜氣,不僅是過年的好兆頭,南瓜又是個...
材料：南瓜泥、高湯或水、豆腐切大丁、秀珍菇、海鮮、肉絲、豬肝、太白粉、白胡椒粉、香油、塩
天氣冷颼颼.手冷腳冷.有什麼比在家裡吃熱呼呼的薑母丫鍋更棒的選擇呢? 喝下溫暖微辣的湯品....
材料：老薑、薑汁、米酒全素可不加、水、薑母鴨中藥包、高麗菜切米字先蒸5分熟、木耳、皮絲先泡軟燙過...
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