爆竹聲中一歲除,新年,即一年的第一天。通常這一天張燈結彩,紅紅火火,家中宴客,好酒好菜招待。所以新年菜式馬虎不得,既要吉祥有寓意,又要色香味俱全,看看這些食譜,你就不用犯愁了。
木瓜廚房
呢個蛋角,我由細食到大,可以用嚟打邊爐,或者係賀年菜必備 ❤ 會食唔停口 😁 總之煮麵,滾湯都可...
材料:免治豬肉、蛋、蔥白、生粉、水、蠔油、胡椒粉、糖
家樂牌
新年有咁多美食,當然唔少得寓意步步高升的賀年糕點! 唔鐘意食傳統糕點?不妨學整新派《如意紅菜頭糕...
材料:紅菜頭、細蝦米、臘腸、冬菇、松子仁、乾蔥頭、油、熱水、家樂牌鮮菇粉、黑椒粉、家樂牌鷹粟粉、...
農曆新年就嚟喇,大時大節又點少得有隻雞,一於炮製《鮮味蔥油雞》畀屋企人享受啦!立即睇片,等蘇玉華...
材料:冰鮮雞、蒜頭、蔥、薑片、家樂牌雞粉、鹽、糖、胡椒粉
就到新年,《發財好市》絕對係最受歡迎嘅傳統菜式之一,髮菜和蠔豉等等意頭十足嘅材料,大家都好喜歡 ...
材料:髮菜、金蠔/蠔豉、合桃、北菇、腩排、薑片、蒜頭、家樂牌濃湯寶(鮮雞濃湯)、老抽、冰糖、熱水...
唔熟唔食Cook King Room
今次整個非常簡單嘅燒春雞,用檸檬同香草焗,又香又開胃,出面成日都有得食,非常common! 注意...
材料:春雞、橄欖油、蒜頭、洋蔥、百里香、檸檬、紅蘿蔔、車里茄 (可選)、鹽、黑胡椒粉、甜椒粉、牛...
天后站私房菜my tiny kitchen
節日期間預早做好,可減輕當天工作壓力。花點心思裝飾,這冷盤絕對冇得輸 。
材料:急凍鮑魚、醉雞汁、花雕酒 及玫瑰露
May豬有請
雞翼永遠是派對常客, 這和風雞翼材料和做法都非常簡單。 聖誕節剛過, 不妨在除夕派對做來試...
材料:雞中翼、海苔粉、白芝麻、蒜頭、清酒、醬油
佛羅倫斯小廚房
早前買了些海參自己浸發,主要係用來煲湯飲,因此對身體很不錯。冬至當日我用了兩條去炆冬菇、花膠、海...
材料:花膠、冬菇
TobyBi Cheng
清清地又精緻,作法簡單
材料:斑片、冬菇切片、金華火腿片、甘荀片、上湯、糖、生粉
Owenmama
大家否正在為聖誕節及除夕party的菜單煩惱? 提供呢個易做又好味的party主菜 - "紅甜...
材料:豬背骨2件、紅甜椒粉、鹽、HP醬、茄汁、糖
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