爆竹聲中一歲除,新年,即一年的第一天。通常這一天張燈結彩,紅紅火火,家中宴客,好酒好菜招待。所以新年菜式馬虎不得,既要吉祥有寓意,又要色香味俱全,看看這些食譜,你就不用犯愁了。
這是一道每逢過時過節, 在香港或澳門居住的中葡人仕喜歡做的一道菜. Diabo其實是大雜燴, 是...
材料:洋蔥 切片、薯仔, 切成中粒、法式芥茉、喼汁、燒烤肉 ( 如火雞, 雞, 乳豬)、煎豬扒...
長年菜又稱「芥菜」、「刈菜」,因菜葉長,象徵「長壽」、「長久」之意,再搭配著台灣澎湖傳統習俗豆干...
材料:刈菜、豆干、三層肉【澎湖豬肉】、木耳、辣椒、蒜頭、塩、橄欖油【得意的一天】
豬脷係my favourite... 突然間好想食... d咁凍嘅天氣梗係最啱火辣辣煮法啦!♨️...
材料:豬脷、已烘花生碎、蔥花、花椒粒、八角、乾辣椒、指天椒(切粒)、蒜蓉、麻辣紅油、麻辣鮮露、老...
在家怎麼做出好吃的紅燒獅子頭,又該如何變化出不一樣的版本呢?今天就讓我來跟妳分享其中的小技巧吧!...
材料:大蒜、白菜、醬油、青蔥、辣椒、豬絞肉、薑泥、蔥花、鹽巴、白胡椒粉、糖、蛋液
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