秋天氣候乾燥,首要條件就是潤燥。適當多食甘、淡滋潤的食品,如當季的栗子、南瓜、淮山等,也可煲一些滋潤的糖水、湯水等,都可健脾養胃、潤燥潤肺。
一日一食
芋圓是台灣的著名小吃,口感鮮甜Q軟,不論是冷吃還是熱吃都非常適合!而且芋圓的做法非常簡單,平常還...
材料:紅豆、冰糖、水、芋頭、南瓜、糯米粉/地瓜粉、水
saviowai
冬天乾燥,真係要潤一潤!煲番個簡易滋陰潤肺的美味糖水!~
材料:雪梨、雪耳、柚子蜜、水、紅棗
Fung Kuen Carmen Lee
秋天是食西洋菜季節,加陳腎螺頭,增加鮮甜味。
材料:西洋菜、紅蘿蔔、鴨腎、螺頭、無花果、南北杏、果皮、元肉、西施骨
鮮淮山同鮑魚都是滋陰之物,加紅蘿蔔同粟米,上次開飯食剩半件南瓜,所以加埋落去㷛,一家大細都啱飲。
材料:鮮淮山、紅蘿蔔、粟米、西施骨、BB鮑魚、無花果、元肉、南瓜、海玉竹
Bethehomechef
每到秋冬天, 就會很想飲湯 傳統湯水用豬肉、雞或魚煲湯, 洗切和汆水都較花時間 素湯材料比較...
材料:印度椰子、台灣有泥紅蘿蔔、桂圓、乾無花果、黑豆、薑、紅蘋果、黃耳
椰子滋潤,雪蓮果止咳潤肺,秋冬亁燥,最適合飲用。
材料:印度椰子、大紅蘿蔔、雪蓮果、陳皮、南北杏、海玉竹、西施骨、雞売、元肉、無花果
廚房女漢子Ritas
經典美顏養容補膠原蛋白的甜湯,其實非常容易煮,搭配了不易升血醣的棕櫚糖,風味也很好喔~ 也歡...
材料:白木耳、鮮蓮子、紅棗、枸杞、棕櫚糖或冰糖
TheLittleHands
介紹新寵金羅漢果。佢煲出來的湯好清甜,沒有一般羅漢果的煙薰味,小朋友都愛飲。而且金羅漢果以低溫脫...
材料:大雪梨乾片、無硫磺沙參、無硫磺玉竹、美國大無花果、金羅漢果
今晚食好餸
香濃開胃秋冬湯水
材料:猴頭菇、茶樹菇、姫松茸、海底椰、粟米、紅棗、薑、豬展、乾螺頭
入秋後容易肺燥, 而且如果體內水份運轉不順, 水份帶不到皮膚表面, 也容易有乾燥痕癢的感覺, 所...
材料:牛鰍魚(十至十二兩)、豬展(六兩至半斤)、合掌瓜(刨去皮切成件)、蓮子、肇實、薑、無花果、...
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人群功效
水果
異國料理
瓜果類
根莖類