銀耳紅棗蓮子湯

2018 年 11 月 15 日發佈 廚房女漢子Ritas 列印
銀耳紅棗蓮子湯
  • 14
  • 6
  • 2424
請稍等.
經典美顏養容補膠原蛋白的甜湯，其實非常容易煮，搭配了不易升血醣的棕櫚糖，風味也很好喔～
也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～
https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

食材 （5-6人） 1小時內

    • 食材
    • 白木耳 1朵
    • 鮮蓮子 200g
    • 紅棗 7顆
    • 枸杞 3g
    • 棕櫚糖或冰糖 適量
  • step1: 白木耳沖洗後泡冷水1小時；鮮蓮子、紅棗、枸杞洗淨備用。
    1白木耳沖洗後泡冷水1小時；鮮蓮子、紅棗、枸杞洗淨備用。
  • step2: 用剪刀將泡發的白木耳的芯(黃色的部位）剪掉，
    2用剪刀將泡發的白木耳的芯(黃色的部位）剪掉，
  • step3: 用手將木耳撕成小塊放入鑄鐵鍋或陶鍋中；
    3用手將木耳撕成小塊放入鑄鐵鍋或陶鍋中；
  • step4: 加入足量蓋過木耳的水，中火煮滾後轉小火慢燉10分鐘；
    4加入足量蓋過木耳的水，中火煮滾後轉小火慢燉10分鐘；
  • step5: 加入蓮子與紅棗續燉20分鐘；
    5加入蓮子與紅棗續燉20分鐘；
  • step6: 加入糖調出自己喜歡的甜度；最後放入枸杞煮滾即可。這樣燉出來的木耳還是略帶點脆度，搭配柔軟的蓮子，冰涼涼的或熱熱的吃都很棒喔～
    6加入糖調出自己喜歡的甜度；最後放入枸杞煮滾即可。這樣燉出來的木耳還是略帶點脆度，搭配柔軟的蓮子，冰涼涼的或熱熱的吃都很棒喔～

Tags:

有 0 人交功課

上傳照片
上傳照片

推薦資訊

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答
廚房女漢子Ritas
殿堂廚師
  • 愛吃又怕死～被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭；後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公～國外工作的日子ㄧ切靠雙手，料理當減壓有時候還解解鄉愁～

品牌專區更多

相關食譜

相關文章

熱門Tags