南瓜 食譜749篇

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南瓜

南瓜是秋季當季瓜果之一，不管是作為甜品、還是煲湯、入菜、糖水等，甜甜糯糯的南瓜都相當受歡迎。南瓜含有豐富的維生素和果膠，能健胃健脾、潤肺護肝補血、使皮膚變得細膩，并有中和致癌物質的作用。

  • 南瓜馬鈴薯濃湯

    南瓜馬鈴薯濃湯

    關於下廚這一條不歸路。

    Happy Halloween!

    材料：南瓜、馬鈴薯、洋蔥、鮮奶、高湯、鹽胡椒、義式香料

  • 野菌南瓜露笋意大利飯

    野菌南瓜露笋意大利飯

    Kris Wan Ka-wai

    用了燕麥奶和忌廉粟米煮成湯，不用下奶油（忌廉）也令這個飯擁有creamy的口感！如果想省錢，用珍...

    材料：小露芛、野菌、南瓜粒、燕麥奶、水份、忌廉粟米 (cream corns)、珍珠米/ 意大利...

  • 南瓜巴馬火腿磨菇酥皮撻

    南瓜巴馬火腿磨菇酥皮撻

    姊妹交換食譜週記

    呢個南瓜撻，做法簡單，賣相又靚，做早餐或者下午茶都一流!! 萬聖節整完，聖誕節再整都無問題～

    材料：蛋、南瓜、磨菇、火箭菜、急凍酥皮、巴馬火腿、Feta Cheese、鴨油/ olive o...

  • ～南瓜忌廉湯～

    ～南瓜忌廉湯～

    PinkyHung

    西式南瓜濃湯料理口味多變化，這一道南瓜濃湯食譜，全用了3類橙色蔬菜來做，顏色非常奪目吸引，而且營...

    材料：橙色肉南瓜 切粒、橙色肉番薯 1條 切粒、甘荀 切粒、清水、牛油、厚忌廉 (Frenc...

  • 原盅南瓜黑豚豬扒

    原盅南瓜黑豚豬扒

    姊妹交換食譜週記

    就黎萬聖節，就整個「原盅南瓜黑豚豬」黎應下節~~ 就算唔慶祝，南瓜同豬扒既味咁夾，幾時煮都會好...

    材料：南瓜、黑豚豬扒、蔥花、豬扒醃料:、鹽、糖、醬油、生粉、胡椒粉、麻油、調味料:、鹽、糖、蠔油

  • 南瓜撻

    南瓜撻

    Kris Wan Ka-wai

    好好味的南瓜撻！南瓜可塑性很高呢！咸甜皆宜！

    材料：撻皮：、麵粉、初榨椰子油、龍舌蘭蜜、鹽、餡料：、南瓜蓉、燕麥奶、糖、粟粉、鹽、肉桂粉、橙味...

  • 南瓜煎肉餅

    南瓜煎肉餅

    大小姐‧日嘗事

    一邊做一邊後悔，因為一坨坨好像Baby Food，覺得大少一定不會喜歡，還會不斷疲勞轟炸我說：一...

    材料：豬肉碎　、南瓜　、麵包糠　、芫茜　、生抽　、蛋黃　、雞粉　、生粉　

  • 迷你天然南瓜包

    迷你天然南瓜包

    小煮婦 littlewife

    10月萬聖節係南瓜係主角！真係成個迷你南瓜仔咁！小朋友同大人收到一定中意！送俾人又有心思又好味道...

    材料：主要食材 高筋麵粉 220克 南瓜蓉 120克（蒸後記得要瀝乾多餘水分） 淡忌廉 70—...

  • 素碗仔翅

    素碗仔翅

    空姐愛下廚

    街邊嘅味道， 有時人在外國， 會好掛念香港嘅每一樣嘢， 特別喺jetlag 半夜會想食街邊嘢。碗...

    材料：雞湯 (菜湯)、冬菇、粉絲、煮熟南瓜、黑木耳、蛋(全素不用加)、蠔油、生抽、老抽/abc ...

  • 咖喱南瓜雞

    咖喱南瓜雞

    卷一廚房

    準備一客自家製咖喱, 吃一點辛辣來暖暖胃, 刺激一下味蕾, 咖喱伴麵飽, 好好味!!

    材料：雞中翼8隻、南瓜 1個

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