素碗仔翅

Name: 素碗仔翅
Yield: 1-2人
Ingredients: 500ml 雞湯 (菜湯); 6 粒 冬菇; 30 g 粉絲; 3 大匙 煮熟南瓜; 4 片 黑木耳; 1 隻 蛋(全素不用加); 1 湯匙 蠔油; 1 湯匙 生抽; 1 湯匙 (可唔落) 老抽/abc 豉油; 少量 胡椒粉

2015 年 10 月 18 日發佈列印

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街邊嘅味道，有時人在外國，會好掛念香港嘅每一樣嘢，特別喺jetlag 半夜會想食街邊嘢。碗仔翅系其中之一。
我有好多朋友都已轉為素食，哩個啱曬你地呀！非素食嘅你亦都可以將煲湯後嘅瘦肉，雞肉怜嚟代替南瓜.

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