港式碗仔翅
2017 年 07 月 03 日發佈 MrsPsKitchen
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這是非常受歡迎的碗仔翅，其實是仿魚翅羹，用粉絲代替魚翅。
自己在家做，材料更豐富，做法簡單，30分鐘內完成。煮一大鍋，一家人分享，美味又飽足！
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1預備材料：將粉絲浸軟，剪數下。用少許生油、糖和生粉醃豬肉，將香菇和黑木耳切幼絲
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2在大煲內，煮沸雞湯及豬/雞肉，下冬菇及木耳，轉小火煮10分鐘
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3再轉中火，加入所有調味料及粉絲拌勻，煮約兩分鐘
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4將馬蹄粉／生粉和2湯匙水拌勻，加入湯內拌勻至濃稠，離火，再加雞蛋， 用筷子拌勻即成！
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![港式碗仔翅 [超簡單易做]](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/33/16/3139314109523053316_thumb.jpg___101_74 "港式碗仔翅 [超簡單易做]")
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