總共5篇食譜
  • 芝士鮮茄焗豬柳意粉 (自製茄醬)

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    因為要留返啲quota食junk food, 所以好多時我自已煮的話都會懶健康咁 呢個芝士焗豬...

    材料:豬柳、意粉、蕃茄、菠蘿、蒜

  • 全手工鍋貼

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    前排我老公成日話要食鍋貼,見得閒就試下整比佢食啦 上網search下鍋貼皮嘅做法, 點解同餃子...

    材料:麵粉、水、肉、白菜、冬菇、雲耳、甘荀

  • 蜜餞金蠔

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    脹卜卜金黃色蜜餞金蠔 呢個方法係賣金蠔嘅老闆娘教我㗎 超簡單好啱新手 成功率超高 睇定新...

    材料:金蠔、蜜糖

  • 腰果酥

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    無豬/牛油,冇臭粉嘅腰果酥,一定冇用豬/牛油咁鬆化,但都鬆脆㗎 (成品似脆口果隻合桃酥) ...

    材料:低筋粉、米糠油、黃糖、鹽、已烘腰果碎、泡打粉、梳打粉、雞蛋

  • 雞湯碗仔翅

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    我已經試驗過雞湯,瘦肉湯,雞加瘦肉湯嘅配撘,我覺得雞加瘦肉配撘出嚟係最好味 通常我都係買個雞殼...

    材料:雞殼、瘦肉、素翅、冬菇、雲耳、仿鮑片、雞蛋、蠔油、生抽、老抽、馬蹄粉、水

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新晉廚師

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