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蜜餞金蠔

2020 年 01 月 01 日發佈 lazywifeycc 列印
蜜餞金蠔
  • 6
  • 7
  • 3900
請稍等. 請稍等.
脹卜卜金黃色蜜餞金蠔
呢個方法係賣金蠔嘅老闆娘教我㗎
超簡單好啱新手
成功率超高
睇定新年整都好呀

食材 (1-2人) 15分鐘內

    • 食材
    • 金蠔 6隻
    • 蜜糖 適量
  • step1: 金蠔略沖一沖水,先蒸4-5分鐘
軟身可以了
    1金蠔略沖一沖水,先蒸4-5分鐘 軟身可以了
  • step2: 燒熱油
    2燒熱油
  • step3: 轉細火,先煎一面
(我想佢掂住啲油所以撥咗埋個邊)
    3轉細火,先煎一面 (我想佢掂住啲油所以撥咗埋個邊)
  • step4: 1分鐘多啲就會成咁啦,反轉煎埋另一邊
另一邊都變埋金黃就熄火加蜜糖
撈勻就搞掂
    41分鐘多啲就會成咁啦,反轉煎埋另一邊 另一邊都變埋金黃就熄火加蜜糖 撈勻就搞掂
TIPS
金蠔要儲存响冰格(雪糕果格)

Tags:

  • 蜜糖
  • 金蠔
  • 蜜餞金蠔
  • 蜜餞

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