蜜餞金蠔 2019 年 02 月 09 日發佈 Ruby Wong 列印 11 13 2897 這是一款既簡單，又好味的菜式。 食材（1-2人） 30分鐘內 食材 金蠔 4-6隻 生菜 適量 蜜糖 2湯匙 薑 數片 紹興酒 1茶匙 1把生菜洗乾淨，剪成圓形 2金蠔洗浄，放上薑片，紹興酒蒸8分鐘 3把金蠔煎兩邊煎金黃，放蜜糖和1匙水攪拌（要小火），待蜜糖黏上金蠔，上碟。
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