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蜜餞金蠔

2019 年 02 月 09 日發佈 Ruby Wong 列印
蜜餞金蠔
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這是一款既簡單,又好味的菜式。

食材 (1-2人) 30分鐘內

    • 食材
    • 金蠔 4-6隻
    • 生菜 適量
    • 蜜糖 2湯匙
    • 薑 數片
    • 紹興酒 1茶匙
  • 1把生菜洗乾淨,剪成圓形
  • 2金蠔洗浄,放上薑片,紹興酒蒸8分鐘
  • 3把金蠔煎兩邊煎金黃,放蜜糖和1匙水攪拌(要小火),待蜜糖黏上金蠔,上碟。

Tags:

  • 生菜
  • 蜜糖
  • 金蠔
  • 紹興酒
  • 蜜餞金蠔
  • 蜜餞

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Ruby Wong
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