南瓜馬鈴薯濃湯 2015 年 10 月 31 日發佈 關於下廚這一條不歸路。 列印 0 1 1466 請稍等. 請稍等. Happy Halloween! 食材 （3-4人） 1小時內 食材 南瓜 0.5顆 馬鈴薯 1小顆 洋蔥 半顆 鮮奶 一大杯 高湯 一大碗 鹽胡椒 適量 義式香料 適量 1南瓜和馬鈴薯用電鍋蒸熟後切塊，洋蔥切小丁 2鍋內加一匙奶油後熱鍋下洋蔥拌炒，炒到洋蔥熟軟後加入蒸熟的南瓜和馬鈴薯弄碎炒勻（蒸出來的南瓜汁也一起） 3炒好的南瓜馬鈴薯泥放涼後加入果汁機/食物攪拌機，再加入一大杯鮮奶後打勻（越細越好） 4放入鍋中，加入一大碗高湯及鹽調味煮滾（南瓜很甜，可以試調味加入鹽，有些人會加炒好的培根小丁） 5邊煮邊慢慢攪拌，調味好煮滾後盛起，再撒些義式香料和胡椒就好囉！
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