南瓜菇菇濃湯~SOUPSTAR高湯試用~
南瓜在現代醫學研究，可有效的預防和治療高血壓、糖尿病以及肝臟的一些病變，又被稱為「防癌食物」之一。南瓜所含的甘露醇又有通便功效，可減少糞便中毒素對人體危害，對防止結腸癌有其功用喔~
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1南瓜洗淨去皮切小塊和高湯一起蒸熟~SOUPSTAR料理用雞高湯只有每100g只有24卡的熱量，增加料理豐富味道，也讓你身體無負擔喔!!
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2用果汁機打成泥狀 ( 我有在加熱再滾一下~加一點點鹽巴調味 )
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3一點點油爆香蒜末~加入洋蔥炒至半透明狀~
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4加入鴻喜菇~香菇拌至軟化~加一點鹽和黑胡椒粒調味~
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5把炒好的菇菇盛在南瓜濃湯上~就灑上一些義大利香就完成囉~
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6“SOUPSTAR"以專業技術熬製，是讓人們愛上料理的靈魂！ 堅持天然，注重食材來源，延續傳統，平易烹飪的精神 在西式料理中，高湯被當作料理及醬汁的靈魂基底。 中式料理也把高湯視為也把高湯視為調味即湯品的重要環節。 https://www.facebook.com/SoupstarTw
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