米粉 食譜1,437篇

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米粉

米粉是用稻米為主要材料製作的細長麵條，米粉質地有彈性及柔韌，水煮不糊湯，乾炒不易斷。米粉用處多種多樣，不管是炒米粉，還是湯米粉，又或者入菜，搭配海鮮，都十分美味。

  • 花甲豆卜粉絲煲

    花甲豆卜粉絲煲

    LoveKellyKitchen

    近來期迷上食花甲，吾search下吾知道原來佢既營養價值都好高，蒸炒煮樣樣都簡單方便，今次就用佢...

    材料：花甲、豆卜、粉絲、清雞湯、莞西、薑片

  • 【黑胡椒炒肉】

    【黑胡椒炒肉】

    Ann Kok

    簡單的腌製，使肉片入味。15分鐘炒出來的菜餚既簡單又好吃^^ 如有任何疑問，歡迎大家來到Ann...

    材料：梅肉 250g、蒜蓉 少許、蒜蓉 少許、蔥 1顆、黑胡椒 1小匙《喜歡辣可以多加少許》、淡...

  • 八寶素春卷

    八寶素春卷

    Elaine袁太廚房

    金黃脆卜卜的春卷 , 無論當茶點 , 派對小食或晚餐加餸都適合

    材料：春卷皮、芋頭、甘旬、木耳絲、豆乾、銀芽、椰菜、粉絲、冬菇、生抽、老抽、糖、酒、生粉、水

  • 奶香糯米蛋糕

    奶香糯米蛋糕

    李媽媽樂廚

    浙江地道蒸製小吃。利有烤焗製法，熱食外脆內軟放凉後口感更是軟糯有嚼勁! 歡迎到李媽媽樂廚的Fa...

    材料：7寸材料:、糯米粉、蛋3顆、淡奶(調製奶水)、菜油(沙拉油)、雲呢拿香油(香草精)、泡打粉...

  • 帶子炒鮮奶

    帶子炒鮮奶

    李媽媽樂廚

    滑溜又鮮甜，帶出不同口感層次! 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁按"Like"就可以知道...

    材料：蛋白(4顆)、全脂牛奶、急凍帶子、金華火腿(切碎)、鹽、糖、粟粉(玉米粉)

  • 泰式大蝦粉絲玻璃罐沙律【地捫輕鬆新煮意】

    泰式大蝦粉絲玻璃罐沙律【地捫輕鬆新煮意】

    mrssiuchu

    請支持我的FB PAGE~ https://www.facebook.com/mrssiuc...

    材料：急凍蝦、粉絲、紅蘿蔔、洋蔥、青瓜、沙律菜、泰式沙律汁、泰式沙律汁材料：、地捫泰式甜辣醬、魚...

  • 節瓜咸蛋粉絲什菜煲

    節瓜咸蛋粉絲什菜煲

    LoveKellyKitchen

    買買埋埋個雪櫃好多種菜，每款有少少，咁不如一煲過煮啦！一來清下個雪櫃二來清下腸胃! 來一個節瓜咸...

    材料：節瓜、咸蛋、粉絲、小棠菜、西蘭花、粟米、生菜、本菇、清雞湯、水

  • 吞拿魚香草包

    吞拿魚香草包

    艾華斯

    以往做湯種通常用機打麵糰，今次試試用手搓，還好不算太黏手~又原本只打算做個香草包，想起還有未用完...

    材料：A. 溫水、A. 糯米粉、B. 高筋粉、B. 糖、B. 水、B. 鹽、B. 奶粉、B. 酵...

  • 豆腐花甲湯

    豆腐花甲湯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今日先知道蜆原來對肝好有益處,所以買咗一斤滾下湯,滾出來啖湯好鮮甜美味。https://m.fa...

    材料：花甲、滑豆腐切大件、浸軟粉絲、鹽、芫荽、唐芹、雞湯、熱水、黑白胡椒各、乾蔥頭、蒜頭、薑片

  • 豆卜鮮蜆粉絲鍋

    豆卜鮮蜆粉絲鍋

    Owenmama

    今次學食店用白胡椒粒做湯底， 過然更加惹味，豆卜同粉絲索盡蜆湯精華，蜆肉鮮甜， 樣樣材料都好味。...

    材料：鮮蜆3斤、豆卜15粒（開半）、粉絲3札、白胡椒粒2湯匙 (用湯袋包好）、白胡椒粉隨意、雞湯...

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