花甲豆卜粉絲煲
2015 年 10 月 13 日發佈 LoveKellyKitchen
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近來期迷上食花甲，吾search下吾知道原來佢既營養價值都好高，蒸炒煮樣樣都簡單方便，今次就用佢來煮個粉絲煲，連湯都帶有鮮甜味呀！
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1豆卜切一半，粉絲用水先浸軟，花甲先用滾水加薑片烚一烚開口即盛起；
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2清雞湯煲滾後先落豆卜煮5分鐘，然後落粉絲、花甲及莞西煮至滾起，熄火蓋上蓋3分鐘後就食得
TIPS
花甲買返來要放入水內浸2-3小時，水要加1茶匙鹽同埋放一支鐵匙羹，咁花甲就會吐沙吐得乾淨
功效: 花甲可以降低血清膽固醇，花甲肉滋陰明目，有化痰功效等等
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