奶類 食譜9,039篇

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奶類

奶類泛指奶製品、如牛奶、乳酪、黃油、芝士等。是生活中、也是蛋糕、甜品等不可或缺的一部分，更是鈣來源最顯著之一。

  • [4K影片]簡易甜品|港式曲奇蛋撻 Hong Kong Egg Tart

    [4K影片]簡易甜品|港式曲奇蛋撻 Hong Kong Egg Tart 影片

    Alex & Tiffany's Kitchen

    (以下份量可做大約10個蛋撻) 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻‍♀️ ...

    材料：曲奇皮份量 :-、低筋麵粉 Cake Flour、栗粉 Corn Flour、花奶 Flo...

  • 芝士奶蓋戚風蛋糕

    芝士奶蓋戚風蛋糕 影片

    莎莉美食生活頻道

    芝士奶蓋戚風蛋糕，濃厚芝士奶蓋，配上新鮮水果，炎炎夏日，令人胃口大增。 Cheese Cove...

    材料：蛋糕糊： 蛋黃、糖、植物油、牛奶、低筋粉、朱古力粉、蛋白霜： 蛋白、醋、糖、芝士奶蓋： 忌...

  • 合桃牛油磅蛋糕

    合桃牛油磅蛋糕 影片

    莎莉美食生活頻道

    合桃牛油磅蛋糕 懷舊西餅之一，有合桃香味！ Walnut Pound Cake

    材料：牛油（室溫）、鹽、糖、蛋液（室溫）、低筋粉、泡打粉、冧酒 (可以省略)、合桃

  • 提拉米蘇巴斯克蛋糕

    提拉米蘇巴斯克蛋糕 影片

    莎莉美食生活頻道

    提拉米蘇巴斯克蛋糕 (6吋) 兩種口感！很香濃，芝士控必試 Tiramisu n Basqu...

    材料：Basque Cake、忌廉芝士、蛋、淡忌廉、粟粉、糖、Tiramisu、Mascarpo...

  • 【影片食譜】自家製甜甜圈

    【影片食譜】自家製甜甜圈 影片

    小手小廚房

    有沒有人跟我一樣好喜歡吃甜甜圈？方法和步驟比想像中的還簡單，做出來跟外面賣的一樣好吃😋

    材料：牛奶、雞蛋、糖、速溶酵母、中筋麵粉、鹽、無鹽牛油

  • 咖啡包

    咖啡包 影片

    莎莉美食生活頻道

    咖啡包 滿室咖啡香氣，加入合桃、乾果非常搭。 Coffee bread

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水 (各一半)、牛油、咖啡粉

  • 楊枝甘露

    楊枝甘露

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    天氣好鬼熱，見到屋企有碌柚和愛文芒，即刻諗到整楊枝甘露，食完真係透心涼。如喜歡文迪私人廚房食譜，...

    材料：印尼西米、愛文芒、碎冰糖、水、泰國碌柚肉、細罐椰奶、細罐花奶

  • 藍莓芝士蛋糕

    藍莓芝士蛋糕 影片

    莎莉美食生活頻道

    藍莓芝士蛋糕 免焗！清新，做法超簡單 Blueberry Cheesecake

    材料：芝士糊: 忌廉芝士、糖、淡忌廉、檸檬汁、鮮奶、魚膠片/粉、藍莓醬：藍莓、糖、檸檬汁、餅底：...

  • 抹茶奶凍

    抹茶奶凍 影片

    廚娘的365日

    只需要15分鐘時間，就可以完成抹茶奶凍的製作程序，然後放進雪櫃，靜心等待它凝固，就可以品嚐這極消...

    材料：牛奶、抹茶粉、淡忌廉、魚膠片、糖

  • 一口咖啡曲奇

    一口咖啡曲奇 影片

    莎莉美食生活頻道

    一口咖啡曲奇 好香呀！咖啡跟榛子很搭，做法容易，快來試做 Mini Coffee Cooki...

    材料：牛油（室溫）、糖粉、蛋黃（室溫）、低筋粉、咖啡粉（預先用熱水調和）、榛子碎

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