奶類 食譜9,039篇

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奶類

奶類泛指奶製品、如牛奶、乳酪、黃油、芝士等。是生活中、也是蛋糕、甜品等不可或缺的一部分，更是鈣來源最顯著之一。

  • 火腿芝士吐司

    火腿芝士吐司 影片

    莎莉美食生活頻道

    火腿芝士吐司  Ham and Cheese Bread 材料簡單，做法容易又好味！

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、牛奶+溫水、牛油

  • 忌廉汁滑蛋奄列飯

    忌廉汁滑蛋奄列飯

    蜜薯薯

    暑假同十四歲的外娚一起整下嘢食，她很喜歡吃雞蛋同白汁，所以佢常常想知呢D食材可以整D咩，今次係佢...

    材料：雞蛋、忌廉意粉汁、咸牛油、白飯、味醂、油、松露塩

  • 合桃杯子蛋糕

    合桃杯子蛋糕 影片

    莎莉美食生活頻道

    合桃杯子蛋糕(4個) 經典、受歡迎！ 由細食到大。 Walnut Muffin

    材料：低筋粉、泡打粉、牛油 (室溫)、糖、蛋 (室溫)、牛奶 (室溫)、合桃

  • 韓式辣醬忌廉蝦意粉

    韓式辣醬忌廉蝦意粉

    MrsPsKitchen

    前陣子在韓國非常流行的韓式辣醬忌廉意粉，加了鮮蝦，醬汁微微的辣，再加入忌廉。超香濃又美味的醬汁，...

    材料：意粉、鮮蝦、蒜蓉、洋蔥(切碎）、芝士碎、韓式辣醬、韓式辣椒碎、生抽、忌廉

  • 豆腐芝士焦糖蛋糕

    豆腐芝士焦糖蛋糕 影片

    莎莉美食生活頻道

    豆腐芝士焦糖蛋糕 4吋，免焗蛋糕，大熱天時吃一流。 Tofu Cheese Caramel ...

    材料：忌廉芝士、糖、淡忌廉、魚膠片/粉、嫩豆腐

  • 銅鑼燒

    銅鑼燒 影片

    廚娘的365日

    銅鑼燒又稱豆沙包或豆沙餅，鬆軟的餅皮，夾著清甜的豆沙餡，是美味的下午茶之選

    材料：雞蛋、砂糖、鹽、牛奶、蜂蜜、油、低筋麵粉、泡打粉、紅豆蓉

  • 雞批

    雞批 影片

    莎莉美食生活頻道

    雞批  香港經典西餅，是很多香港人的回億，簡單易做。 Chicken Pie

    材料：批皮： 低筋粉、奶粉、鹽、牛油、糖霜、蛋液 (酌量加入)

  • 外脆內軟的鹽可頌

    外脆內軟的鹽可頌 影片

    小手小廚房

    今次焗的鹽可頌是採用直接法處理，麵包的表皮十分酥脆，裡面則是柔軟的麵包，搭配上方點綴的鹽。在烘烤...

    材料：高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、速溶酵母、鹽、糖、無鹽牛油、有鹽/無鹽牛油、橄欖油/牛油、海鹽

  • 椰蓉芝士夾心斑蘭壓模曲奇餅

    椰蓉芝士夾心斑蘭壓模曲奇餅

    Man Lam

    「🥥椰蓉🧀芝士夾心斑蘭壓模曲奇餅」 新口味，新嘗試😊😊 斑蘭曲奇我係第1次整，斑蘭蛋...

    材料：牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、斑蘭粉、牛油、忌廉芝士、糖、椰漿、椰絲、12塊@5...

  • 香橙海綿蛋糕

    香橙海綿蛋糕

    Man Lam

    🍊香橙海綿蛋糕🍊 其實我一直都無整過橙味的甜點，但自從上次整左香橙撻皮之後，覺得超好食，就...

    材料：蛋、糖、牛油、橙汁、低筋麵粉、4吋蛋糕模

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