奶類泛指奶製品、如牛奶、乳酪、黃油、芝士等。是生活中、也是蛋糕、甜品等不可或缺的一部分，更是鈣來源最顯著之一。
今個週末留在家製作了全麥麵包。利用中種法，可保持麵包濕潤鬆軟。麵包充滿麥的香氣，健康好味 🌾🍞
材料：全麥麵粉、中筋麵粉、速溶酵母、水、全麥麵粉、中筋麵粉、糖、速溶酵母、水、鹽、蛋、無鹽牛油
「🍵綠茶🫘紅豆麻糬🍞迷你吐司」 原來已經好耐無整麵包，對上個次整已經係上年10月，咁啱都係...
材料：高筋麵粉、綠茶粉、蛋、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、牛油、依士、15.5×8.5×4.5 cm長方...
迷你檸檬戚風杯子蛋糕 (24個) 酸酸地加上檸檬香氣，很清新。 Mini lemon chif...
材料：蛋糕糊： 蛋黃、植物油、檸檬汁、牛奶、低筋粉、蛋白霜： 蛋白、檸檬汁、糖、粟粉、檸檬皮
椰汁糕是一道港式甜品，口感冰涼嫩滑，很適合夏天享用。椰汁糕也是大家小時候上酒樓夢𥧌以求的美食，不...
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