Rubens廚房
巧克力泡芙的華麗口感,至今依舊停留在小時候的零嘴包裝裡,不只香濃巧克力,還有甜蜜的草莓口味亦是入...
材料:中筋麵粉、水、奶油(泡芙用)、鹽巴、雞蛋、香草糖粉、白糖、已融化巧克力、奶油(內餡用)
Karen Ling
这朱古力窩夫饼使用的是发酵法,头一天做好面糊,第二天早晨起床现做现吃。做好的面糊可在冰箱内冷藏1...
材料:鸡蛋、糖、盐、牛奶、酵母、低粉、朱古力粉、牛油
Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
苦瓜其實我都唔係咁鐘意食, 但大王偏偏喜歡, 所以我間中都會整俾佢食, 呢個餸連我呢個唔鐘...
材料:苦瓜、菜甫、蛋、巴馬臣芝士、鹽
Owenmama
呢個朱古力蛋糕的蛋糕抵做法非常簡單, 只需用手動打蛋氣就可輕易完成, 亦無需下蛋, 對蛋敏感的朋...
材料:乾材料:、中筋麵粉(All-purpose flour) 200g、可可粉25g、發粉1茶...
樂樂的小資廚房
夏天就快進入尾聲了 最近早晚都感覺到秋天涼涼的氣息~ 不過正中午的時候還是很熱啊! ...
材料:香蕉、黑巧克力磚、草莓巧克力磚(可省略)、堅果碎屑
蜜薯薯
手工朱古力價格高昂,原因是朱古力是好講究溫度的控制以及要常常保持攪拌的狀態做出來的朱古力才會幼滑...
材料:無須調温朱古力粒、榛子果仁、焦糖爆谷、㮛子乾、牛奶軟糖、可可油脂、防潮朱古力粉
MrsHorse
明爐烏頭泰式經典菜式之一,只需數十元的食材價格,在家也不難做出濃濃的泰國風味。
材料:烏頭魚(約1斤)、魚湯、清水、香茅、南薑、檸檬葉、青檸、指天椒、魚露、糖、蔥、蒜頭
Ccooking
涼瓜即苦瓜,雖然湯微苦,但其具有清暑除熱、明目解毒的功效,和排骨一起煲,苦味也淡了許多,表示非常...
材料:苦瓜、豬小排、食鹽、水、薑、料酒
J's Kitchen
之前有朋友送左好多自家種蔬果俾我,緊係要襯新鮮食左佢啦, 先黎一個苦瓜炒牛仔骨,第一次試呢個配搭...
材料:牛仔骨、苦瓜、豆豉、蒜頭、蠔油
林愛煮CookingLam
如果冇記錯,林愛兒(我個仔)八歲開始就識得做呢個甜品,依家佢已經係呢個甜品嘅御用總廚! 每次布...
材料:1.冇鹽牛油 (切粒)125g、2.黑朱古力(切粒)125g、3.雞蛋三隻(打蛋)、4.白...
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根莖類