《情迷布朗尼BrowniE》
2016 年 09 月 01 日發佈 林愛煮CookingLam
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如果冇記錯，林愛兒（我個仔）八歲開始就識得做呢個甜品，依家佢已經係呢個甜品嘅御用總廚！
每次布朗尼上到枱，佢嘅受歡迎程度，真係無得輸！大家不妨試一試^_^
每次布朗尼上到枱，佢嘅受歡迎程度，真係無得輸！大家不妨試一試^_^
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11.預熱焗爐180度,將焗盆噴上一層油
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22.將牛油同黑朱古力放入大碗中備用，在細煲裏將水煮滾，放上大碗（碗唔好掂到啲熱水，目的係靠啲蒸氣嚟溶解牛油同黑朱古力），不停攪拌，直至所有材料溶化。
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33.將大碗取出，盡快將雞蛋，糖，麵粉，可可粉，雲呢拿油，鹽放回大碗中，均勻地攪拌至所有材料融合在一起，倒入焗盤，焗30分鐘或將竹籤放入布朗尼中間位置，若有小小碎黐住竹籤，咁就正確啦！放在一邊，等到完全凍哂至切件呀！
TIPS
心得交流：
-我覺得布朗尼整完後第二日至食係最正嘅，所以，「林愛兒」會提早一日焗定先
-一定要將布朗尼完全放凍哂之後先可以切件，如果唔係，就好容易碎晒架啦
-如果覺得唔夠甜，自己就再放多少少糖吧
-我覺得布朗尼整完後第二日至食係最正嘅，所以，「林愛兒」會提早一日焗定先
-一定要將布朗尼完全放凍哂之後先可以切件，如果唔係，就好容易碎晒架啦
-如果覺得唔夠甜，自己就再放多少少糖吧
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