海鹽布朗尼曲奇 Salted Brownie Cookies
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1朱古力和牛油隔熱水座溶，備用。
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2雞先用電動打蛋器打散，糖分3次加入打至鬆起(體積增加至原來三倍)
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3將朱古力漿倒入雞蛋混合物中慢慢混合直至混合。
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4將黑裸麥粉，泡打粉，海鹽等混合均勻，慢慢加入朱古力混合物中。(電動打蛋器以低速)
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5將混合物攪拌均勻後，放在冰箱冷藏4個小時。
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6用冰淇淋勺挖出球狀，放在烤盤上，輕輕壓平，撒上海鹽。
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7預熱180度，180度焗10 - 13分鐘，直到表面和邊緣破裂，完成。
TIPS
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