布朗尼曲奇 2024 年 06 月 20 日發佈 莎莉美食生活頻道 列印 1 2 477 請稍等. 請稍等. 布朗尼曲奇🍫🍪裂紋產生之關鍵,詳細展示 Brownie cookies 食譜影片 查看影片詳情 食材 (5-6人) 1小時以上 食材 朱古力 100g 牛油 30g 蛋 1隻 黃糖 65g 鹽 1g 低筋粉 50g 朱古力粉 5g 梳打粉 1g 1牛油,朱古力一起坐溶 2*蛋1隻加入糖,鹽拌至稍白及漲身 3朱古力溶液加入拌勻 4低筋粉,朱古力粉,梳打粉加入拌勻 成朱古力糊 5*朱古力糊置室溫在22-24度左右才造型 6裂紋產生之關鍵* 7180度焗15分鐘 必看示範: https://youtu.be/EVuu1Q30kng?si=p2lxKmDuoZvAoeJS TIPS 必看示範: https://youtu.be/EVuu1Q30kng?si=p2lxKmDuoZvAoeJS
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