金菇 食譜402篇

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金菇

金菇又名金針菇、智力菇，金菇有四大好處，一是降低膽固醇含量，二是緩解疲勞，三是可抑制癌細胞，四是可提高身體免疫力。而且還是高鉀低鈉食品，可防治高血壓，所以非常適合老人、小朋友、精神不振的人食用。

  • 東販小食堂：美味減醣料理之蕈菇漢堡排

    東販小食堂：美味減醣料理之蕈菇漢堡排

    台灣東販

    透過蕃茄糊來降低醬汁中的醣分 同時選用金針菇增加口感及飽足感 減醣及生酮飲食蔚為流行的現...

    材料：牛豬混合絞肉、金針菇、蛋液、鹽、胡椒、蕃茄糊、奶油、胡椒、鹽、沙拉油

  • 鮮菌炒大白菜

    鮮菌炒大白菜 影片

    鐵朗

    用呀菇炒菜，菜有菇味，菇有菜味，好味 🤣🤣🤣🤣

    材料：大白菜、秀珍菇、金菇、蒜頭、乾蔥、辣椒碎、薑、黃酒、鹽、糖、雞粉、麻油

  • 涼拌和風黃瓜牛肉捲

    涼拌和風黃瓜牛肉捲

    Jacky Chen

    清爽開胃小菜

    材料：小黃瓜、牛肉片、金針菇、醬油、味醂、花椒油、胡椒粉、薑蒜泥、和風芝麻醬

  • 椒鹽金針菇

    椒鹽金針菇

    Carline Ki

    金針菇用乾麵粉和椒鹽粉攪勻炸出的效果又香又脆，用作送酒或小食都很不錯。 之前曾經用炸粉開水...

    材料：金針菇、麵粉、椒鹽粉

  • 酥脆金針菇伴西蘭花

    酥脆金針菇伴西蘭花

    Carline Ki

    金針菇有豐富的蛋白質、粗纖維、B族維生素，而且金針菇含低碳水化合物，有高鉀低鈉的特性，故有降低膽...

    材料：金針菇、西蘭花、紅蘿蔔、鮮香菇、薑和蒜

  • (阿豐食谱)白海鮮冬炎酸辣湯(White Seafood Tom Yam)

    (阿豐食谱)白海鮮冬炎酸辣湯(White Seafood Tom Yam)

    StephyTang

    大家對於冬炎酸辣湯的認知，多數都是停留在一鍋紅色鮮豔的熱湯。另一版本的它，看起來好像清湯，沒有一...

    材料：雞湯 Chicken Stock:、雞骨Whole Chicken Bone、清水Wate...

  • 豬骨大豆芽

    豬骨大豆芽

    尹太太的泡菜生活

    豬骨煲湯之後仲有其他煮法 https://www.facebook.com/mrs.yoo...

    材料：豬骨、洋蔥、大葱、韓式大醬、蒜、韓辣粉、韓辣醬、蒜、味醂、糖、糖漿、豉油、胡椒粉、米酒或韓...

  • 牛肉金菇

    牛肉金菇

    夏之廚

    天氣太熱，所以煮個超級快手的家常菜，不僅下飯還超級好吃！！

    材料：火鍋肥牛、金菇、蔥花、辣椒、薑、蒜，切碎、蠔油、醬油、鹽

  • 涼拌甘菇雜菜

    涼拌甘菇雜菜

    Owenmama

    悶熱天氣最宜食涼拌菜， 這個涼拌素菜顏色鮮艷, 加入酸酸哋的醬汁, 加上蒜香及微辣, 夏天食...

    材料：金菇、本菇、西芹絲、甘筍絲、溫室青瓜絲、蒜蓉、檸檬汁、白醋、生抽、砂糖、麻油、紅椒粒

  • 酸辣黑木耳涼拌金針菇．柯媽媽の植物燕窩

    酸辣黑木耳涼拌金針菇．柯媽媽の植物燕窩

    komama

    金針菇什麼都好，就只有一點不好，在食用時常因咀嚼不夠充分，導致吃下肚後，隔天還是會原封不動地排出...

    材料：金針菇、青檸酸辣黑菇醬、牛番茄、蒜頭、青蔥

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